Ueslei Henriques

MG / Igarapé

Bacharel em direito, graduando em Gastronomia possui experiência de mais de 15 anos no ramo alimentício, iniciou as suas atividades prestando serviço de Buffet. Em 2015 sentiu uma grande necessidade de complementar a sua experiência com a confeitaria e a partir daí vários cursos foram feitos para aperfeiçoar o seu conhecimento em bicos de confeitar, flower cake, naked cake, chantilly, chantininho, chocolataria, pasta americana dentre outros. Em 2017 começou a dar aulas para satisfazer o seu grande desejo de repassar conhecimento e ao mesmo tempo poder atuar no amo que mais ama, sendo declaradamente boleiro por paixão!